夏天的多伦多有大批人游玩、大批人离开，来去之间逗留辗转，自然要吃东西。

恰逢patio刚开，餐厅堂食也提上日程，收拾行李之余，走之前的聚餐选址也要考虑在内。

那好，干脆出个私人的多伦多必吃攻略好了，要好吃，要有代表性，要出了多伦多就吃不到。当然，还是那句话，适口者珍，各人口味标准不尽相同，也欢迎看官无私分享自己的必吃清单。

Lee

年，多伦多开了一家只有12张桌子的小餐厅，叫Lotus，主打中餐和意大利菜的fusion，一开业就受到《纽约时报》、ArtCulinaire、Zagat的疯狂好评。

这可能是中餐第一次在加拿大的高端餐饮中崭露头角。餐厅主厨叫李国纬，英文名叫Susur，当时年仅29岁。

16岁时，Susur进入香港半岛酒店西餐部当学徒，开始正式接触意大利、法国和瑞士菜。学成出师后，他花了一年半的时间周游南亚、东南亚和西欧，20岁（年）移民多伦多，开设了前文提及的Lotus。·

年，在Lotus红到爆的如日中天的时期，Susur竟然毅然把餐厅关了（莫名想到新加坡Andre），千里迢迢举家搬去新加坡，当上了新加坡同乐餐饮集团（可能大家对这个集团旗下的海鲜共和国、新加坡海鲜、同乐轩、羲和同乐、跳舞螃蟹等餐厅更熟悉）的总顾问。

年又杀回多伦多，开出了惊世骇俗的餐厅SusurRestaurant：开业第一年就荣膺多伦多最佳餐厅，并且是多伦多历史上少之又少的世界前五十餐厅。也因为SusurRestaurant，李国伟被FoodWine封为“千禧年十大名厨”之一——至于他的烹饪风格，SusurLee在一个访谈中自己说了：“当你闭眼吃我的菜时，你会觉得在亚洲；但当你睁开眼睛，你会看到欧洲。”

真正让李大厨举世皆知的是年的美国版IronChef，李国纬和美国名厨BobbyFlay打成平手；年又参加TopChefMaster（今天的菜单里还有当时SusurLee用来大杀四方的fusion咖喱鸡），拿了个亚军，后来更是在亚洲版MasterChef里当评委。

如今，在Luckee歇业之后，LeeRestaurant是主厨的所有重心所在，也是全加拿大最人气最优秀的餐厅之一。

在LeeRestaurant点菜似乎不需要怎么纠结，因为几道菜实在太有名，都不用看菜单：比如镇店之宝Singaporean-styleSlaw，坊间好评空前绝后，甚至有人说改变了他们对沙拉一辈子的看法——更值得一提的是，这道菜竟然是一道纯素。

沙拉主料19种（其实并不算多，如今很多欧洲名店喜欢弄五六十种原料的沙拉），明显吃出来了的有以下：

炸米粉、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、腌仔姜、西红柿、炸青葱和新鲜青葱、腌珍珠洋葱、萝卜苗、罗勒、花生碎、白芝麻、炸芋头丝，一堆花花草草，以及红菜头做的沙拉酱。

酱汁讲究除了放在盘底，中间还要浇一层，拌起来更均匀更透彻：炸米粉和芋头的酥脆油香，蔬菜丝的清甜混了白萝卜和仔姜的一丝丝辛辣，三种葱立体和谐的葱香以及腌渍的酸甜，大量花生碎和白芝麻的干果香和细碎嚼劲，以及酸甜平衡、东南亚特征明显但又说不出原料的沙拉酱，非常好吃，应该算是完美的东南亚式沙拉之一，调味保守但胜在几乎无懈可击香气和口感——不过实话说，并不会吃完了想跳舞，“改变对沙拉的看法”应该是针对老外来说吧。

主菜当然首选SusurLee首本名菜PeckingCharSuiDuckBreast——国内有无数餐厅在做“新派”烤鸭，无非加一些跳跳糖or果酱什么的，了无新意了无惊喜。Susur希望他的客人在这道菜里同时吃到中国北方烤鸭和南方叉烧的影子，菜的做法却无论和烤鸭还是叉烧都没什么关系。

Susur嫌鸭皮太油，去皮鸭胸腌渍兼熟，外层焦香内里还算软嫩；另边厢把油封鸭裹糊煎炸至外脆内烂，酱汁很妙，竟然既有甜面酱的咸香厚重，兼备叉烧的甜美浓郁，还有一丝难说的香料味——光是这样吃已经挺好吃了，但是没啥惊喜，那么下面惊喜来了：

烤鸭伴侣一上桌艳惊四座：首先荷叶饼应该加了黄油，软韧到百揉不破同时轻松透光；黑酱汁是上文的中式酱加白芝麻，黄酱汁竟然是很热带的芒果生姜泥；腌珍珠洋葱、香菜、黄瓜等都仔细切好；为了模仿鸭皮的脆感，特意配上轻脆利落的炸腐皮，更厉害的是一碟鹅肝酱！幼滑细腻到极点的肝酱（据说里面还加了鸡肝）酒香浓郁，单作为肝酱来说水准已经极度之高，可以单卖——更令人嗨皮的是同行饭搭不吃鹅肝酱，归我一个人独吞——奢侈起来饼皮里只包鹅肝和腐皮，爽。

TopChefCurryRoastedChicken是SusurLee在TopChef的得奖菜品，搬上菜单后点击率当然老高。用咖喱腌渍后烤到皮脆肉嫩的鸡卸下两腿和一条鸡胸，难得的是鸡油颇多软滑浓郁——在多村难得有这么有鸡味的鸡；

玉米面包丁和菠萝丁烤脆，菠萝片用烤箱烤干，秋葵也烤得焦脆鲜甜，配上戏称的红绿灯酱汁：红的是芥末籽番茄酱，绿的是辣椒薄荷chutney（chutney是种香料加醋加糖加水果的酱汁，来自印度），黄的当然是咖喱，属于偏甜偏柔和、椰浆香气强的版本。一道菜中表达清楚了chef的南亚、东南亚和欧洲的心路历程，关键是很好吃。

单从口味上说，Lee的菜已经非常好吃且够新颖独特，更皆菜品设计和完成度都很好，哪怕味觉冲击方面大招牌和默默无闻的菜品之间可能有一点差距，但也因此有了突出强调。总之，非常好，是多伦多最值得吃的一间餐厅，几乎没有之一。

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KingStW,

Toronto,ONM5V1M5,Canada

Dailo

多伦多fusion菜双雄并立，唯一能和Lee一决高下的只有NickLiu了（花边是在新一季IronChef中，SusurLee作为擂主以细微优势打败过NickLiu）。Nick主理Dailo是一个奇特的餐厅，一直被Lee打压一直很坚挺，但每年CanadasBest榜单都比Lee好看一些，甚至在一段时间内风头盖过了低调下去的LeeRestaurant。

NickLiu的父母是客家人，自己学的却是正统法餐，故出品和选材其实都很亚洲，只是技法和流程上像西餐更多——室内装潢亦是，细节中透露出一大堆的亚洲元素，甚至比Lee更多。餐厅菜单很短且菜量不小，想多多尝试者记得周末再来，此时才有种类多且招牌菜集中的ChefsChoice菜单供应。

招牌菜CrispyOctopusTaco用上了春卷皮，切丁的是红烧五花肉、软熟的烤章鱼脚和豆薯（jicama，其实就是广东人爱煲进汤的沙葛，侍者怕俺们听不懂，解释成了“一种萝卜的根部”），已经够棒，还要淋上混入参巴辣椒酱的大蒜蛋黄酱（Aioli），撒上葱丝儿，食味丰富香浓刺激，好吃。

生牛肉TorchedTamariGlazedBeefCarpaccio就真的fusion到家了。牛肉质量奇高，用上了加拿大最好的肉店之一Olliffe的九十天干式熟成的肋眼眉肉（ribcap，肋眼的上盖肉，台湾牛排教父邓有葵的看家肉“老饕牛肉”就是这块），以鱼露调味，除了一堆认得出认不出的香料（好像还有腌渍的瓜），点缀以小时候最爱的垃圾食品炸虾条，味型很东南亚，肉肉本身软滑多汁无筋，精彩。

恕我少见多怪，看到这碟杀马特的FriedWatermelon还是吃了一惊，没想到很不错：西瓜裹一层干粉轻炸后沾满肉松，内里温热香甜爆汁，肉松选的微辣，去腻的配菜除了豆芽和罗勒还用上西瓜皮，虽然味道中规中矩，但选材的大胆在多村不多见。

没有糖醋排骨，但有SweetSourPorkHock，是为糖醋猪肘——虽是猪肘，但选料hin刁钻，除了每一块都方方正正，难得的是每一块的肥瘦异常均匀，简直像猪脸；至于调味嘛，餐厅所说的“PoPosoriginalSauce（婆婆原汁？听起来很像把婆婆也熬进去了）”其实就是偏甜的糖醋排骨的味型，照例是杏仁碎、葱蒜点缀，中国人吃着没什么新奇，但肉肉处理实在是好，瘦肉酥软肥肉丰腴，比例恰当入味透彻，炖完后还猛火将外层烤出一点香脆，最幸运的人还抢到了那一块软粘微弹的肉皮……

总的来说，Dailo的fusion是大胆至极，光看脑洞其实已经超过了lee，至于好吃不好吃——好吃，但不惊艳，亦或说惊艳多来自于搭配，而不是味道本身；至于值不值得吃——非常值得，光见识一下榨西瓜和外脆内酥的肉肉们都值回饭钱；何况这种风格如此胆量，即使是放在任何事都很fusion的多村，也凤毛麟角少之又少，基本上是独一份。

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CollegeSt,

Toronto,ONM6G1A5,Canada

MildredTempleKitchen

国人对他们家DonnaDooher并不熟悉，但她可是加拿大的餐饮教母，年开的MildredPierceRestaurant给多伦多带来了Brunch的概念——在她之前，多伦多居民都周末睡懒觉，后来雷打不动乖乖按时起床，上MildredPierce排队去。

年，Donna把雄霸村里brunch榜首20年的MildredPierceRestaurant关了，转过身在LibertyVillage开了一家更精致更有flagship格调的MildredsTempleKitchen。直到今天，这里依然是brunch圣殿，永远的多伦多乃至加拿大第一（毕竟Donna是同级别厨师中，唯一以brunch打出天下的一位），在顾客口碑中除了需要排队，几乎毫无差评。

年，Donna被选为CanadianRestaurantandFoodservicesAssociation（即加拿大餐厅协会）主席兼董事长，后来又成了TasteCanada的主席——双料主席的身份，让Donna一跃成为加拿大餐饮业龙头老大，也成为了全国乃至全球最有分量的女主厨之一。后来，Donna开始担任CanadasBest榜单的国家级评委，其专注于早午餐的菜谱OuttoBrunch也拿奖无数。

亲民和蔼的Donna名言无数，例如那个出名的比喻：在专业厨房中，女性就像需要小心烹调的鸡肉和饺子，而男性就像猪蹄（大猪蹄子？？？）炖豆子，豪迈地扔进水里煮，再加糖浆和大蒜——虽然有别，但两者都大有用处。

每桌必点的Mrs.Biederhof’sBlueberryButtermilkPancakes是镇店之宝，自打开业就有，直接卖出了五十万份还多——如此厚度但极其松软细腻的Pancake，该是美式Pancake的巅峰之作。

之前有朋友反应他家的Pancake出品有点急，但这次吃到的大气周正，细腻度、湿度和空气感简直不逊于那些讨巧的舒芙蕾松饼，且工艺上有技术含量太多，从面糊的配方（加进大量酪乳Buttermilk），乃至搅拌的手势和时间全靠经验（拌过头就干硬无神了）。

在做pancake的时候已经放了蓝莓进去，煎出来刚刚破皮香气四溢，但还是要加上大量野蓝莓酱——他家的野蓝莓酱可是Donna的独门秘方，传说中加入了树莓醋、红酒醋、白酒醋、生姜、柠檬汁等等，并吃不出单独某种配料，但真的错综复杂酸甜平衡，见功力显身手；另加上枫糖浆和打发奶油，后者冰凉顺滑浓香不腻，前者指定来自渥太华旁边的安省枫糖中心LanarkCounty。整道菜完整成熟，算是我有限的经验里，吃过最佳的pancake之一。

Veda’sChoice是Donna版的班尼迪克蛋，非常法国的路线，用酥脆松软、黄油十足的可颂代替EnglishMuffin，常见的荷兰酱加进红葱末和新鲜龙蒿碎，变成同样温暖顺滑的BearnaiseSauce；

烟熏三文鱼咸香无筋，而两枚水波蛋自然是浑圆流心技术完美。一道菜简简单单但经典见功夫，酥脆软弹黏滑兼有，烟熏三文鱼和Bearnaise酱的咸度被可颂和鸡蛋拉低，适口落胃。

侍者强烈推荐Wally’sCheesySavouryTart。一个塔并不大，每份是四分之一，看着蠢笨干涩，其实是刚出炉的热辣版本，一刀子下去，酥皮扑簌簌掉屑——他家的自制酥皮号称FiveStarPastry，的确是堪比顶级Bakery的出品。

点菜时以为怎么也吃不完，其实最后只剩下配菜的烤土豆和沙拉，几乎空盘。我不爱排队，但MildredsTempleKitchen是我心目中极少数值得排上一两个小时的餐厅，也是我短时间内吃到水准最高最舒服的brunch，几乎可以拿来作为样本，告诉城中别家餐厅brunch应该怎么做。

哦对了，MildredsTempleKitchen早午餐时间段只能等位，但午餐晚餐都可以预定无需排队，下次当然要再去，吃早午餐并不供应的Donna拿手菜蓝莓鸡胸华夫饼啊！

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85HannaAve#,

Toronto,ONM6K3S3

PaiNorthernThaiKitchen

为什么来多伦多要吃泰国菜呢？因为这间泰国菜实在太好吃太传奇了。

NuitRegular是如今全国最炙手可热的主厨之一，护士出生但天赋异禀，从泰北小镇Pai（现在也都是游客咯）的CurryShack，到抵达多伦多的第一件餐厅Sukhothai，每一间餐厅都火得不可思议。后来，Nuit开出了旗舰店PaiNorthernThaiKitchen，在Yelp上常年霸占多伦多人气第一的餐厅，也隐隐成为了全国最好的泰国菜甚至异国菜之一，也有了高端版的Kiin（加拿大前一百）、SabaiSabai等其他杰作（早期多伦多第二火的餐厅KhaoSanRoad也是她管，总之几乎垄断了多伦多泰餐）。

要说Pai的荣誉，最够分量的该是BlogTO的多伦多第一泰国菜，以及被泰国政府官方封为了凤毛麟角的ThaiSelectPremium指定餐厅。与此同时，Nuit也给BC、新斯科舍等一大堆个泰国餐厅当顾问，并在某一集MasterChefCanada中，作为全国最佳主厨之一担任客座评委。

来到Pai，如果只能吃一道菜，那必须吃最最下饭的PADGRAPROW——指天椒肉碎饭辣度自选，但不管多辣，都能很好地吃到刁钻恰好的调味和绕梁的锅气——肉可以自选，一定一定要猪肉啊，才更油更香。

米饭干身弹牙，小碗里装的是经典的nampriknampla酱（鱼露+糖+辣椒+蒜），简单但平衡开胃解腻到不行，最后把溏心简单戳破，通通拌匀了吃，毫无槽点。

镇店之宝CHEFNUITPADTHAI这可能是城中最好的padthai，内容除了滑溜的河粉，还有豆腐、豆芽、韭黄、香菜、鸡蛋，再自选鸡肉或牛肉，炒得干湿正好锅气扑鼻，调味老道平衡异常合适，配上烤香的花生碎，是一碗非常有水准的padthai，放在曼谷该也能吸引不少食客。

清迈面KHAOSOI虽不是最主打，但人气很旺。黄咖喱汤底的调味依然精彩老练（城中大部分KhaoSoi都腻得吓人），椰浆很节制鱼露很有戏，鸡蛋面够滑溜，炸面条够酥脆，撒点青葱和香菜，但就是很完整很过瘾很好吃——不管是牛肉还是鸡腿，都酥烂入味皮香肉软。虽然已经很不错，但如果再配些生红葱、青柠之类的，当然更复杂更完美。

Pai那种精确刁钻的调味、稳重成熟的出品，让大家都不自觉忽略嘈杂昏暗吵闹的环境，专心吃菜，想找茬都找不出啥来。这样的出品，放在泰国本地也应该是一家人气餐厅，放在多伦多更是那种闪闪发光的地标——还便宜，不吃几顿浑身难受。

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18DuncanSt,

Toronto,ONM5H3G8,Canada

BucaYorkville

身为多村饭袋一枚，Buca总该听过吧：多伦多著名的Buca三胞胎，BucaKing、BarBuca和BucaYorkville，每家都是Canada’sBestRestaurant榜单的常客，属于超级重量级名店。

BucaKing是总店，富丽堂皇，主打猪肉和内脏，“nosetotail”；BarBuca是亲民轻松的日常选择，早午餐一位难求；至于这BucaYorkville（真名是BucaOsteriaBar），最年轻却最耀眼——年加拿大第四、多伦多第二，光宗耀祖荣誉等身。

厨房大佬RobGentile在这间现代温暖的餐厅里，咬牙忍痛舍弃了他最爱的猪部件们，主打意大利风格的各种海鲜——自然，意面和披萨还是雷打不动的。

没有了羊脑、猪耳朵这些本地人吃得战战兢兢的东西，换成所有人都喜闻乐见的新鲜水产，各榜单排名和口碑都高出本店很多——不变的还有成熟稳定的技巧和踏实家常的理念，哪怕菜品完全不一样，风格明显一脉相承，怎么吃怎么喜欢。

远看很像蜗牛（or生煎？）的Nodini是Buca必点的面包。

热辣香浓的面包球弹性和空气感兼有，加进足量的橄榄油、大蒜和迷迭香，暖胃热身，想不好吃都难。

他们家的BurrataPizza是所有尝试过的吃货都五星推荐的一款，理所当然地荣获了“学徒最爱pizza”的称号。

这款pizza配料很简单，但无懈可击：老老实实，多汁自然的番茄、新鲜甜罗勒，加上最爱的奶香四溢水嫩滑弹的布拉塔芝士，橄榄油都是价格不菲的TerrediSanMauro（来自Calabria大区，有标志性的青苹果、番茄和香料香气），酸甜咸香平衡正正好。

pizza饼底极酥脆，微带炭香。上菜时会配上一把大剪刀，让食客很有仪式感地自行将pizza大卸八块，每个人都能分到更酥脆焦香的边缘和更柔软的中心部位。其实空腹的话，俺应该可以独自磕完这一尺多长的一整张，才不要和谁分享。

作为意面的忠实拥趸，在刚到多村时就屁颠屁颠地跑去buca的kingst店吃了这碟名传四方的BIGOLI（也是少数两间buca都长期有卖的菜），一年后再吃，依然精彩：手工鸭蛋黄做的偏粗意面，熟度自然是完美的弹牙aldente——意大利人坚信意面硬一点、嚼久一点，才能体会到更多的味道；口味其实是很传统的ragu（肉酱），加了点马斯卡彭奶酪柔和口感增加奶香，关键在于肉酱加了鸭杂！！！乍吃完全吃不到任何鸭杂的感觉（鸭味都没什么），但在稳当的鲜甜浓郁之后，反上来一阵形容不出的异香，难以描述，只是绝对好吃——也绝对是多村乃至加拿大独一份的意面，做得精彩稳定，墙裂建议尝试。

前文提过，BucaYorkville海鲜拿手，镇店之宝就是这道章鱼PolipoeVongole：这可能也是村里最好吃的章鱼之一。两大根章鱼腿炖到软熟微弹，再大火燎外皮至香脆，口感完美。

担心不够鲜？旁边BC省的蛤蜊们饱满多汁鲜甜无比；担心不够浓？牛宝宝（veal）的骨髓油香上头；至于零散摆上焦脆的朝鲜蓟和黑洋白菜（cavolonero，托斯卡纳地区常用的蔬菜），以及用Fregola（意大利撒丁岛Sardinia特产）球型意面裹上鲜掉眉毛的汤汁，就更平衡更添花。碗底的汤对亚洲人来说可能偏咸了，但是正常的意大利咸度。

从落座前，到痛快澎湃地吃完每一道菜并赞扬不断，到埋单离席依然嗨森——BucaYorkville拥有心目中“经吃”的好餐厅的全部素养：本就是喜欢的菜系，加上简单、稳定、成熟的出品和思路，连侍者介绍起菜来也胸有成竹轻重拿捏得当。相比BarBuca更复杂更有底子，相比BucaKing从食物到环境都更轻盈现代，对“度”的把握非常讨喜。

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53ScollardSt

Toronto,ONM5R0A1

Alo

与其说Alo是个餐厅，不如说Alo是个现象——在其他fine-dining普遍最多提前一两周预定的多村，Alo夸张地提前一个月都订不到——到今年，已经，且是加拿大唯一入围世界前一百的国家级餐厅。

有幸者如我，提前两个礼拜打电话给餐厅（平均80%的占线率），订到周末六点的吧台好位——要知道，整个alo也就几席紧邻厨房的吧台，和厨师沟通零距离无死角，订到就是赚到。

来聊聊餐厅本身。Alo是个拉丁语单词，意为“滋养”；餐厅主打新派法餐，主厨PatrickKriss履历丰富，早期在个人很喜欢的多村法餐老大哥AdP学艺，之后转战纽约师从名厨DanielBoulud，干了三年（那时候RestaurantDaniel还没有被降成两星捏）。RestaurantDaniel停业翻修的时候，Kriss去了法国，先后供职于名震九霄的RegisMarcon和LaMaisonTroisgros。年，他返回多村，在名店Splendido干了两年，再后来的坐镇Acadia使他彻底声名远扬（然鹅，这两家现在都歇业了）。两年前，他和干练的总经理AmandaBradly组成了Alo团队的雏形。

频繁更换菜单是Alo的亮点之一，所以无法推荐什么招牌菜——每一道都好吃，只看个人喜不喜欢。比如刚坐下来就得到一碟AmuseBouche——曾几何时alo的餐前小食是四个鹅肝泡芙，想想就够腻乎，如今虽然仍有鹅肝，但已丰富太多：加枫糖、波本威士忌和脆饼的鹅肝批、裹脆米的李子醋味鹅肝批、填进Gougeres（法国一种类似泡芙的圆饼）里的切达芝士苹果酱慕斯，以及放上鱼子酱内含柠檬酱的空心脆球（餐厅把它当作souffle），从鲜腥到甜浓、从香脆到轻盈，变化多端有诚意，功力尽显。

那次还吃到了一份美妙的VenetianCaviar，造型让我想到了ThomasKeller的镇店名菜OystersandPearls（也是好玩，此行在alo吃到的是加鱼子酱的，据说以前还真的有加生蚝的版本），不过alo的版本低调很多：顺滑细腻到没朋友的苹果浓汤香滑顺口，配上软化的烟熏黄油，加一勺酸奶油（culturedcream）一勺鱼子酱，貌似很简单，但平和统一的柔滑鲜甜中有霸道的腥甜和淡烟熏味的点睛，实为温暖落胃的上上之选。

主厨法餐功底扎实，胆大起来旁征博引亚洲元素，一套tastingmenu下来连贯流畅主题明确逻辑性强，算是城中少有的世界级餐厅。因为菜单换得极勤，少数菜品明显不那么成熟不那么经得起推敲，但瑕不掩瑜——人在多伦多，好歹要去过一次Alo，比上过CN塔什么的有意义多了，

小分队Alo全测评可戳??Alo测评

多伦多排名第一的餐馆值得排队两个月去吃吗？

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SpadinaAve,

Toronto,ONM5V2L6,Canada

AssemblyChefsHall

在里面的RESTOBOEMO，可以吃到名厨IvanaRaca拿手的松露土豆丸子BoemoBohoTruffleGnocchi：

镇店之宝是这碟BoemoBohoTruffleGnocchi，堪称城中意面新贵。各种小蘑菇打底，有强烈的饱满的菌香；白酱的厚度合适，细滑浓郁不腻不粘；土豆丸子（Gnocchi）当然是新鲜现做，柔软沙滑，刻意保留了少量土豆颗粒增加口感，朴实稳妥，有大地之气。

当然了，还要加进足够的黑松露，华丽简约暴力——加几刀可以让厨师刨多几片松露在面上，味道并无甚差异，但可以轻松产生自己很富有的错觉。

城中最佳泰国菜之一KhaoSanRoad在ChefsHall开设分店LittleKhao。

我最爱的PadGraProw怎么做都不会难吃，罗勒肉碎炒指天椒，酱油、鱼露和糖调味，LittleKhao额外加入了甜椒洋葱和生脆的豆角，并不太辣，但不变的是无敌开胃下饭，偶尔咬到肥肉的部分更香。

和别家常见的配煎蛋不同，LittleKhao配的是很不错的温泉蛋，拌来更湿润滑口。当天的漏洞是米饭质量普通，但瑕不掩瑜，总体还是蛮好吃。

如果这都不够吸引，那么前文提到的大厨NickLiu在这儿开设摊位该是足够吓人了。LittleDailo的左宗棠鸡做得尤其不错，和最膈应人的唐人街版本（当然了，正统湘菜也有左宗棠鸡，只是和唐人街的完全是两个玩意儿）是两个玩意儿。

大块鸡腿肉上浆匀薄，外层酥脆，裹汁很久后还不软塌，而内里比想象还要多汁。调味中正老练，比常见的味型酸一些，更爽利更开胃，再撒点炒香的黑白芝麻——这该是俺吃过最合胃口的左宗棠鸡了。

小分队AssemblyChefsHall全测评可戳??多伦多最名厨云集的Foodcourt攻略！拉面炸鸡泰餐烤肉，都是城中Top1！

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RichmondStW

Toronto,ONM5H2G4

BangBangIcecream

小吃的话很纠结，SevenLives、BanhMiBoys、BlackbirdBakingCo.等等虽也好吃，但离了多伦多也吃得到。那好，再推荐一遍最爱的BangBangIcecream好了。

作为传奇烘焙店Bakerbots的分支，从多伦多顶尖的曲奇饼、肉桂卷、切片蛋糕，摇身一变，卖起多伦多最出色的冰淇淋，毫无隔阂自然至极。

从上往下数第二排的口味全都好吃！

至于冰淇淋本身的质量，简直好得不可思议，是我心目中妥妥的多伦多第一质感，细腻无渣、绵软黏滑，实在挑不出刺儿，更难得的是哪怕每种口味糖、奶、水配比不一样，质感全都很完美。

店里的泡芙也烤得好，酥脆湿弹兼有，和BurntToffee是绝配，店家的宣传图中，泡芙夹得就是BurntToffee——原则上，个人不爱所有burnttoffee口味，太甜太重，但BangBang家是唯一我很喜欢的BurntToffee，重点是，加进了不少大块的、香脆的、不粘牙的太妃糖！

冰淇淋本身也不至于太甜，太妃糖香气很足，和泡芙一起，用吃汉堡的pose吃，只觉得香甜满足。

小分队全测评可戳??多伦多冰淇淋地图：吃了上百家，选出这七家

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93AOssingtonAve,

Toronto,ONM6J2Z2

多村城中精品餐厅远不及这几家，无论是高大上如Alo，还是犄角旮旯里的小店，都是每一个Torontonian的回忆。如果有一天你会离开这个城市，哪几家店是你的走前必吃呢，欢迎留言告诉我们！

撰文

学徒食客

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学徒食客

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学徒贝习

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